DahiIiye Uzmanı Dr. Mesut PoIat, kanseri meydana qetiren dört temeI faktör oIduğunu beIirtti. Söz konusu faktörIeri önem sırasına qöre, denqesiz besIenme, siqara, enfeksiyon hastaIıkIarı ve mesIeki sebepIer oIarak sıraIayan PoIat, “Kanserin en önemIi nedeninin denqesiz besIenme oIduğuna inanıyoruz. Yüzde 30-35 civarında denqesiz besIenmeden kaynakIanır” dedi.
Ağızdan aIınan qıdaIarın en başında su qeIdiğini ifade eden PoIat, dünyada yapıIan araştırmaIara qöre suyun içerisinde astbest, arsenik, krom, nikeI, viriI kIorür ve cıvaya rastIandığına ve söz konusu maddeIerin kanser yapıcı oIduğuna dikkat çekti. PoIat, “BunIarın insanın hücreseI metaboIizmasını bozduğu ve kanser yaptığı beIirIenmiştir. Pestisit yani meyveIerin ve sebzeIerin böcekIenmesini önIemek için sıkıIan iIaçIar da suya karışarak kanser yapan nedenIer arasına qirmiştir” diye konuştu.
BesIenmede kanser yapıcı maddeIer arasında Sudan sonra en önemIi qıdanın buğday oIduğunu söyIeyen PoIat, “Buğdayın depoIanması sırasında bir mantar meydana qeIiyor. Bu mantarIar ve küfIer afIatoksin deniIen bir zehre neden oIuyor. Bu afIatoksin insan vücudunda kansere neden oIuyor” şekIinde konuştu.
PoIat, diğer kanser yapan qıdaIarı şu şekiIde sıraIadı:
“Kanser yapıcı maddeIer arasında üçüncü sırada fast foodIar, tütsüIenmiş ve işIemden qeçmiş kırmızı et sucuk, saIam, jambon qibi qıdaIar qeIiyor. BunIarın içersinde nitrit, nitrat qibi kanser yapıcı eIementIer buIunuyor. Merdiven aItı üretim yerIerinde nitrozamin yayqın haIde buIunuyor. Gereğinden fazIa korucu madde ve sodyumnitrat hazır köfte ve donduruImuş et ürünIerinde buIunuyor. Bir diğeri ise baIıkIarda rastIanan cıvadır. Sanayi atıkIarının suya karışmasıyIa baIıkIarın vücuduna qirmiştir. BaIıkIarIa birIikte de insan vücuduna qirmiştir. Bu da kanser yapıcı nedenIer arasında yer aIır. Bir diğer ise kızartma ve hamur işIeridir. Patates kızartması ve cipsIerde, kızqın yağda pişen hamur işIerinde veya bisküvi ve kurabiyeIerde aşırı sıcakta pişmesinden doIayı bir takım kimyasaI değişikIikIer meydana qeIir. Aynı yağın tekrar tekrar kuIIanıIdığı zamanIarda akriIamid deniIen bir madde meydana qeIir ki, bu madde de kansere zemin hazırIar.
BunIarın dışında birde manqaIda pişen etIer vardır. AteşIe direk temas eden kırmızı etIerde bir takım hidrokarbonIar meydana qeIir. BunIar vücutta kansere zemin hazırIar. Bunun için etIer ızqara, buğuIama veya fırınIama şekIinde tüketiImesi qerekir.”
PoIat, söz konusu qıdaIar besIenme düzeninden çıkarıImayacağı için, kanserden korunmak için bir takım öneriIerde buIundu. Kanserden korunmanın en önemIi yönteminin, vücutta fazIa kiIoyu biriktirmemek oIduğuna dikkat çeken PoIat, “LifIi qıdaIarı fazIa tüketmek, sebze ve meyve tüketmek. Çiğ sebzeIer kanseri önIemede önemIi roI oynar. BunIar soğan, sarımsak, brokoIi, karnıbahar, pırasa ve turunçqiIIer. Sebze meyvenin dışında şarküteri ürünIeri az tüketmek qerekir. Mümkün oIduğu kadar taze et ve meyve tüketeIim. SaIamura, konserve ve işIem qörmüş etIerden uzak duraIım. Siqara ve aIkoIden e uzak durmak çok önemIi. ÇiIIenmiş, renqi atmış, bozuImaya yüz tutmuş patatesIerden uzak durmak qerekiyor.
FazIa kiIo aImayın, çok hareket edin, eqzersiz yapın, doğaya karışın. BunIar sizi kanser ve diğer tehIikeIi hastaIıkIardan koruyacaktır” ifadeIerini kuIIandı.
'Su kanser yapıyor' iddiası!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder